Come progettare una cucina per disabili

La cucina è un insieme di componenti dimensionati secondo standard entro i quali personalizzare superfici ed elettrodomestici, ma se ad usarla è una persona disabile o su sedia a rotelle le esigenze cambiano.

La cosa più importante in fase di progettazione è una valutazione delle esigenze reali ed una progettazione accurata di chi utilizzerà l'ambiente tramite un colloquio approfondito col cliente.

Per chi è costretti su una sedia a rotelle infatti per utilizzare con praticità una cucina oltre che accedere facilmente ai piani di lavoro, è fondamentale che sotto gli stessi non ci siano cassetti o ingombri perché bisogna operare da seduti.

È opportuno che fuochi, lavello e forno siano vicini così da poter preparare da mangiare limitando al minimo gli spostamenti ed inoltre vanno anche assolutamente eliminati aggetti o spigoli pericolosi.